Foto: USDAgov/Wikimedia Commons (Public domain)
Estilo de vida
Por Tiago da Silva Cândido · 24 de setembro de 2026
Controle de umidade ajuda a separar alimentos que murcham dos que liberam etileno durante o amadurecimento.
A regulagem influencia a conservação de frutas, folhas e hortaliças, segundo orientações citadas da Iowa State University Extension.
Foto: USDAgov/Wikimedia Commons (Public domain)
A configuração de alta umidade é indicada para alimentos que perdem água com facilidade e podem murchar rapidamente.
A regulagem de baixa umidade costuma ser mais apropriada para frutas como maçãs, peras, mangas, mamões, laranjas e abacates.
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Separar frutas que liberam etileno de folhas, brócolis e cenouras ajuda a reduzir a influência do gás sobre os vegetais mais sensíveis.
Não sobrecarregue a gaveta, pois o excesso de itens pode dificultar a circulação de ar e concentrar umidade em alguns pontos.
O acúmulo de água pode favorecer limo e deterioração; se necessário, os produtos devem ser secos suavemente ou acondicionados em recipientes e embalagens adequados.
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