Bolinho de chuva sem leite e farinha de trigo leva polvilho e queijo
Versão compartilhada pelo canal Receitas de Pai é indicada como opção para o lanche da tarde.
Uma versão de bolinho de chuva sem leite e sem farinha de trigo foi compartilhada pelo canal Receitas de Pai em publicação divulgada em 24 de setembro. A preparação é apresentada como alternativa para o lanche da tarde.
A receita usa polvilho doce e queijo entre os ingredientes. Embora não leve leite, a relação divulgada inclui queijo; o material não informa as quantidades necessárias para o preparo.
Ingredientes e preparo
Segundo a publicação, a massa começa com a mistura de polvilho doce, queijo, açúcar e fermento em pó. Depois, as porções devem ser moldadas em bolinhas e levadas diretamente ao óleo quente.
Os ingredientes citados são:
- Polvilho doce
- Queijo
- Açúcar
- Fermento em pó
Após dourarem, as bolinhas são passadas em açúcar e canela. A fonte não detalha tempo de fritura, temperatura do óleo ou rendimento da receita.
Cuidados indicados na cozinha
O material também reúne orientações gerais para a preparação de alimentos. A recomendação é separar e medir os ingredientes antes de acender o fogo, para evitar interrupções durante o processo.
A publicação orienta manter a cozinha organizada, usar utensílios básicos e deixar as facas afiadas. Para quem está começando, o fogo baixo ou médio é apontado como opção que dá mais tempo para acompanhar o preparo e evitar que os alimentos queimem.
Etapas da receita
A sequência informada pelo canal é misturar os ingredientes da massa, formar as bolinhas e fritá-las em óleo quente. O acabamento é feito com açúcar e canela depois que os bolinhos estiverem dourados.
Com informações de metropoles.com.
Foto de capa: JnpoJuwan/Wikimedia Commons (CC0)
